Nutrition Data

营养数据库

食物成分、菜肴、保健食品、GI 食品、婴幼儿配方奶粉等多类营养数据,统一检索与浏览。

已同步 94,667 条 / 数据源共 94,693

食物成分库

3,446 / 3,446

涵盖2018-2019版最新食物成分数据,综合了来源于USDA、澳大利亚、日本等权威机构发布的食材数据,可有效满足用户日常食物数据查询需求

菜肴库

22,180 / 22,180

收录了国内八大菜系常见菜谱,包含常见配料和重量、操作步骤及营养素和NRV%占比,便捷的食物营养数据查询,满足用户饮食营养需求

婴幼儿配方奶粉

2,455 / 2,455

婴幼儿配方奶粉数据囊括国内外已通过国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心审核的婴幼儿配方乳粉产品品牌,支持对不同品牌奶粉的对比。

特殊医学用途配方食品

365 / 342

特殊医学用途配方食品数据收录了国家市场监督管理总局审批通过的产品数据,内容包括产品名、批准文号、功能、申报单位、产品说明书等信息。

营养素补充剂

22,902 / 22,902

收录了国家和各省市市场监督管理总局审批通过的营养素补充剂,同时还涵盖市场上常见的进口膳食补充剂品牌

GI食品库

6,840 / 6,866

食物GI数据,包含原型食材、现制加工食品和预包装食品的GI数据,囊括了中国、澳大利亚、美国、日本等多个国家的食物GI数据。

保健食品

29,383 / 29,383

收录了1997年至今国家市场监督管理总局审批通过的产品数据,内容包含产品名称、批准文号、保健功能、申报单位、产品说明书等信息。

功能食品原料

533 / 533

保健食品用原材料,涵盖既是食品又是药品的物品、可用于保健食品的物品、新资源食品成分表等,品类包括菌藻类、野菜、花草及花粉等,营养数据包括能量和近100种基本营养成分数据和特殊营养成分数据。

氨基酸库

1,002 / 1,004

食物氨基酸数据,包括必需氨基酸、非必需氨基酸和条件氨基酸等共计19种氨基酸,支持图形和列表展示数据,还可以进行排序和数据对比功能

脂肪酸库

1,100 / 1,100

食物氨基酸数据,包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸等37种脂肪酸,支持图形和列表展示数据,还可以进行排序和数据对比功能

大豆异黄酮成分库

273 / 273

食物大豆异黄酮数据,包括黄豆甙元、染料木黄酮和黄豆黄素成分数据,支持数据双向排序和数据对比功能

植物甾醇数据库

91 / 91

食物植物甾醇数据,包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾烷醇、菜油甾烷醇、菜子甾醇成分数据,支持数据双向排序和数据对比功能

胡萝卜素数据库

91 / 91

食物胡萝卜素数据,包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、总胡萝卜素、视黄醇当量、视黄醇活性当量成分数据,支持数据双向排序和数据对比功能

USDA胆碱数据库

271 / 271

食物胆碱数据,包括甜菜碱、游离胆碱、甘油磷酸胆碱、磷酸胆碱、卵磷脂、神经鞘磷脂、总胆碱成分数据,支持数据双向排序和数据对比功能

类黄酮数据库

275 / 275

食物类黄酮数据,包括槲皮素、杨梅黄酮、玉米黄酮、坎二菲醇、芹菜配基成分数据,支持数据双向排序和数据对比功能

花青素数据库

141 / 141

食物花青素数据,包括飞燕草素、矢车菊素、芍药素成分数据,支持数据双向排序和数据对比功能

白藜芦醇数据库

204 / 204

食物白藜芦醇数据,包括白藜芦醇和白藜芦醇苷成分数据,支持数据双向排序和数据对比功能

叶黄素库

302 / 302

叶黄素数据,在自然界中叶黄素常与玉米黄质共同存在。哺乳动物不能自行合成叶黄素,必需通过摄取食物获得。

番茄红素库

51 / 51

番茄红素数据,数据主要源于USDA。哺乳动物不能自行合成番茄红素,主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中。

代餐食品数据库

287 / 308

收录了市场上常见的代餐食品品牌,产品分类涵盖饮料、方便食品、糕点、饼干、薯类及膨化食品等相关代餐食品,支持产品信息和基本营养成分数据查询及检索。

咖啡因数据库

546 / 546

收录了市场上常见现制现售饮品,包含咖啡、奶茶、果茶等。支持用户查询各类产品的咖啡因含量及能量等关键数据,旨在帮助消费者做出更加明智和健康的选择。

碘数据库

1,443 / 1,443

收录了食物碘监测项目2015-2019年采集测定的全国多地区各类食物与加工食品的碘含量数据,涵盖不同产地、性状及品牌,旨在为居民碘摄入评估及健康饮食选择提供精准、科学的参考依据。

快餐库

162 / 162

收录了常见品牌快餐食品的产品信息,支持查询汉堡、三明治等各类产品的详细营养成分与热量信息,旨在帮助消费者在日常饮食中实现更科学的健康管理。

水产库

204 / 204

本数据库收录了2010-2020年我国18个省(自治区、直辖市)多个监测点的水产食物样品监测数据,有助于人们直观了解不同水产品的营养成分含量及其资源覆盖情况,旨在为健康产业相关领域的布局提供参考依据。

奶茶库

120 / 120

收录了常见市售品牌奶茶的产品信息及营养数据,有助于消费者了解不同奶茶的营养成分及配料等信息,旨在为健康饮食选择和行业研究提供参考。