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小麦粉（代表值）
来自 氨基酸库 · 源编号 1717
基本信息
- protein
- 12.4
- category
- 谷物及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 402 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 837 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 335 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 271 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 174 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 611 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 337 mg |
| 色氨酸 | Trp | 123 mg |
| 缬氨酸 | Val | 510 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 460 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 946 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 286 mg |
| 精氨酸 | Arg | 451 mg |
| 组氨酸 | His | 234 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 391 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 529 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 4074 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 460 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 1369 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 573 mg |