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牦牛牛霖肉（冻，鲜）
来自 氨基酸库 · 源编号 2177
基本信息
- protein
- 23.1
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 866 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1803 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 674 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1870 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 553 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 964 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 926 mg |
| 色氨酸 | Trp | 138 mg |
| 缬氨酸 | Val | 975 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 739 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1639 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 186 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1293 mg |
| 组氨酸 | His | 742 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1152 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1943 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3212 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 900 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 764 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 782 mg |