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牛肝
来自 氨基酸库 · 源编号 2185
基本信息
- protein
- 19.8
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 879 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1816 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 744 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1469 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 535 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1083 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 845 mg |
| 色氨酸 | Trp | 229 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1197 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 896 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1827 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 361 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1211 mg |
| 组氨酸 | His | 524 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1188 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1748 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2450 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1271 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 965 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 854 mg |