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牛心
来自 氨基酸库 · 源编号 2189
基本信息
- protein
- 15.4
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 682 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1414 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 512 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1301 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 375 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 761 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 701 mg |
| 色氨酸 | Trp | 145 mg |
| 缬氨酸 | Val | 844 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 621 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1273 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 246 mg |
| 精氨酸 | Arg | 990 mg |
| 组氨酸 | His | 402 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 988 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1433 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2631 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 772 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 669 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 647 mg |