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牛舌
来自 氨基酸库 · 源编号 2191
基本信息
- protein
- 0
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 531 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1070 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 436 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1120 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 227 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 507 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 588 mg |
| 色氨酸 | Trp | 198 mg |
| 缬氨酸 | Val | 590 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 548 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 943 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 321 mg |
| 精氨酸 | Arg | 861 mg |
| 组氨酸 | His | 337 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 798 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1200 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2060 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 746 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 594 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 532 mg |