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黄豆[大豆]
来自 氨基酸库 · 源编号 1789
基本信息
- protein
- 35
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 1853 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 2819 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 1169 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 2237 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 385 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1844 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 1435 mg |
| 色氨酸 | Trp | 455 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1726 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 902 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 3013 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 517 mg |
| 精氨酸 | Arg | 2840 mg |
| 组氨酸 | His | 968 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1542 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 3997 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 6258 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1600 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 1863 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1846 mg |