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腐竹
来自 氨基酸库 · 源编号 1804
基本信息
- protein
- 44.6
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 2082 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 3518 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 1389 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 2646 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 502 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 2318 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 1470 mg |
| 色氨酸 | Trp | 572 mg |
| 缬氨酸 | Val | 2107 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 1058 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 3707 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 556 mg |
| 精氨酸 | Arg | 3654 mg |
| 组氨酸 | His | 1257 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1835 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 4775 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 7649 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 2012 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 2264 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 2098 mg |