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千张[百叶]
来自 氨基酸库 · 源编号 1805
基本信息
- protein
- 24.5
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 1031 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1719 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 878 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1389 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 248 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1241 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 830 mg |
| 色氨酸 | Trp | Tr mg |
| 缬氨酸 | Val | 1067 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 603 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 2119 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 355 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1566 mg |
| 组氨酸 | His | 599 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 888 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2227 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3713 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 858 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 1060 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1152 mg |