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驴肉(酱)
来自 氨基酸库 · 源编号 2232
基本信息
- protein
- 33.7
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 1382 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 2412 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 1011 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 2455 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 325 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1205 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 1226 mg |
| 色氨酸 | Trp | 300 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1469 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 625 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 2216 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 300 mg |
| 精氨酸 | Arg | 2156 mg |
| 组氨酸 | His | 876 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1836 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2524 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 4545 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1523 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 1031 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1036 mg |