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马肉(卤)
来自 氨基酸库 · 源编号 2238
基本信息
- protein
- 30.5
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 1489 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 2717 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 1071 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 2936 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 194 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1460 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 1573 mg |
| 色氨酸 | Trp | 281 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1575 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 712 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 2531 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 518 mg |
| 精氨酸 | Arg | 2120 mg |
| 组氨酸 | His | 1076 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 2049 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 3083 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3225 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1975 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 1577 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1355 mg |