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油面筋
来自 氨基酸库 · 源编号 1740
基本信息
- protein
- 26.9
- category
- 谷物及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 948 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1831 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 753 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 421 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 341 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1216 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 641 mg |
| 色氨酸 | Trp | 362 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1000 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 848 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1969 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 507 mg |
| 精氨酸 | Arg | 848 mg |
| 组氨酸 | His | 500 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 638 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 903 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 8975 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 796 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 3498 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1124 mg |