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甘薯（白心）[红皮山芋]
来自 氨基酸库 · 源编号 1784
基本信息
- protein
- 1.4
- category
- 薯类、淀粉及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 49 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 80 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 42 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 80 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 20 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 71 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 57 mg |
| 色氨酸 | Trp | 24 mg |
| 缬氨酸 | Val | 71 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 45 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 113 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 25 mg |
| 精氨酸 | Arg | 71 mg |
| 组氨酸 | His | 27 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 59 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 218 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 120 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 48 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 66 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 70 mg |