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大白菜（青白口）
来自 氨基酸库 · 源编号 1873
基本信息
- protein
- 1.4
- category
- 蔬菜及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 34 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 55 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | —— mg |
| 赖氨酸 | Lys | 46 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 10 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 39 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 41 mg |
| 色氨酸 | Trp | 10 mg |
| 缬氨酸 | Val | 53 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 28 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 39 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 18 mg |
| 精氨酸 | Arg | 50 mg |
| 组氨酸 | His | 18 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 52 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 98 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 284 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 40 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 44 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 44 mg |