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豆瓣菜（鲜）[西洋菜，水田芥]
来自 氨基酸库 · 源编号 1903
基本信息
- protein
- 2.9
- category
- 蔬菜及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 87 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 165 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 76 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 147 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 17 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 122 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 103 mg |
| 色氨酸 | Trp | Tr mg |
| 缬氨酸 | Val | 120 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 52 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 198 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 35 mg |
| 精氨酸 | Arg | 212 mg |
| 组氨酸 | His | 148 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 110 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 205 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 534 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 105 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 81 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 91 mg |