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芋头[芋艿，毛芋]
来自 氨基酸库 · 源编号 1910
基本信息
- protein
- 1.3
- category
- 蔬菜及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 75 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 171 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 97 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 85 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 19 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 108 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 92 mg |
| 色氨酸 | Trp | 42 mg |
| 缬氨酸 | Val | 112 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 58 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 205 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 39 mg |
| 精氨酸 | Arg | 109 mg |
| 组氨酸 | His | 40 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 115 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 293 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 254 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 114 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 83 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 125 mg |