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苜蓿[草头，金花菜]
来自 氨基酸库 · 源编号 1915
基本信息
- protein
- 5
- category
- 蔬菜及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 288 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 188 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 107 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 285 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 188 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 185 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 184 mg |
| 色氨酸 | Trp | 45 mg |
| 缬氨酸 | Val | 286 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 217 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 292 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 29 mg |
| 精氨酸 | Arg | 97 mg |
| 组氨酸 | His | 97 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 276 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 579 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 490 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 219 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 174 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 171 mg |