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木耳（干）[黑木耳，云耳]
来自 氨基酸库 · 源编号 1920
基本信息
- protein
- 12.1
- category
- 菌藻类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 510 mg |
| 亮氨酸 | Leu | Tr mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 391 mg |
| 赖氨酸 | Lys | Tr mg |
| 蛋氨酸 | Met | Tr mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 435 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 505 mg |
| 色氨酸 | Trp | 155 mg |
| 缬氨酸 | Val | 468 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 238 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 826 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 238 mg |
| 精氨酸 | Arg | 557 mg |
| 组氨酸 | His | 259 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 663 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 955 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 1075 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 467 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 407 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 465 mg |