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平菇[糙皮侧耳，青蘑]
来自 氨基酸库 · 源编号 1922
基本信息
- protein
- 1.9
- category
- 菌藻类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 77 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 105 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 61 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 93 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 20 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 67 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 72 mg |
| 色氨酸 | Trp | 23 mg |
| 缬氨酸 | Val | 86 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 48 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 128 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 28 mg |
| 精氨酸 | Arg | 68 mg |
| 组氨酸 | His | 35 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 122 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 160 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 288 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 74 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 80 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 74 mg |