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牛眼睛菌（鲜）[马勃菌]
来自 氨基酸库 · 源编号 1939
基本信息
- protein
- 5.1
- category
- 菌藻类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 420 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 445 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 180 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 135 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 48 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 203 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 224 mg |
| 色氨酸 | Trp | —— mg |
| 缬氨酸 | Val | 268 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 48 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 383 mg |
| 胱氨酸 | Cys | —— mg |
| 精氨酸 | Arg | 199 mg |
| 组氨酸 | His | 83 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 296 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 574 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 1183 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 297 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 40 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 257 mg |