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鸭肝
来自 氨基酸库 · 源编号 2273
基本信息
- protein
- 14.5
- category
- 禽肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 609 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1208 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 475 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 981 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 315 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 640 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 562 mg |
| 色氨酸 | Trp | 238 mg |
| 缬氨酸 | Val | 798 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 497 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1115 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 182 mg |
| 精氨酸 | Arg | 908 mg |
| 组氨酸 | His | 375 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 852 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1114 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 1743 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 651 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 620 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 590 mg |