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鸭肫(母麻鸭)
来自 氨基酸库 · 源编号 2674
基本信息
- protein
- 17.9
- category
- 禽肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 697 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1648 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 556.5 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1449 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 397.5 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 953.5 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 786 mg |
| 色氨酸 | Trp | 170.5 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1012 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 843.5 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1510 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 446 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1012.5 mg |
| 组氨酸 | His | 741 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1406.5 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1592.5 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2382.5 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1030.5 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 745 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 690.5 mg |