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猪肉(代表值，fat 30g)
来自 氨基酸库 · 源编号 2075
基本信息
- protein
- 15.1
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 632 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1221 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 595 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1322 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 347 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 611 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 704 mg |
| 色氨酸 | Trp | 125 mg |
| 缬氨酸 | Val | 727 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 553 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1207 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 207 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1012 mg |
| 组氨酸 | His | 563 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 914 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1380 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2280 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 776 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 653 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 639 mg |