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猪肉(硬肋，杜长大猪)
来自 氨基酸库 · 源编号 2094
基本信息
- protein
- 10.8
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 400 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 800 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 400 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 830 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 240 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 430 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 390 mg |
| 色氨酸 | Trp | 70 mg |
| 缬氨酸 | Val | 430 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 360 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 830 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 120 mg |
| 精氨酸 | Arg | 650 mg |
| 组氨酸 | His | 350 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 580 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 820 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 1200 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 500 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 450 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 350 mg |