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猪蹄髈
来自 氨基酸库 · 源编号 2106
基本信息
- protein
- 0
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 902 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1620 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 708 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1780 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 173 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 794 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 889 mg |
| 色氨酸 | Trp | —— mg |
| 缬氨酸 | Val | 1120 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 1163 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1502 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 990 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1240 mg |
| 组氨酸 | His | 740 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 976 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1820 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3040 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 848 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 794 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 766 mg |