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火腿(宣威牌）
来自 氨基酸库 · 源编号 2155
基本信息
- protein
- 11.4
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 481 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 898 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 370 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 931 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 289 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 487 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 510 mg |
| 色氨酸 | Trp | —— mg |
| 缬氨酸 | Val | 503 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 289 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 857 mg |
| 胱氨酸 | Cys | —— mg |
| 精氨酸 | Arg | 685 mg |
| 组氨酸 | His | 426 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 595 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1006 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2158 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 543 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 138 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 449 mg |