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牛肉(后腿)
来自 氨基酸库 · 源编号 2159
基本信息
- protein
- 20.9
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 941 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1770 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 735 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1928 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 247 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 971 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 995 mg |
| 色氨酸 | Trp | 178 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1008 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 641 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1706 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 394 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1365 mg |
| 组氨酸 | His | 774 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1263 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1798 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2511 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1016 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 923 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 897 mg |