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牛肉(前腿)
来自 氨基酸库 · 源编号 2161
基本信息
- protein
- 19.2
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 840 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1538 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 613 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1622 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 204 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 938 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 844 mg |
| 色氨酸 | Trp | 162 mg |
| 缬氨酸 | Val | 925 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 547 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1551 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 343 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1187 mg |
| 组氨酸 | His | 680 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1101 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1718 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2483 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 938 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 783 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 752 mg |