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牛肉(里脊肉)[牛柳]
来自 氨基酸库 · 源编号 2167
基本信息
- protein
- 22.3
- category
- 畜肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 970 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1900 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 810 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 2070 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 270 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 950 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 1110 mg |
| 色氨酸 | Trp | 130 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1080 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 490 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1760 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 220 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1430 mg |
| 组氨酸 | His | 880 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1300 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2310 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3650 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 920 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 780 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 950 mg |