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豆腐干（代表值）
来自 氨基酸库 · 源编号 1806
基本信息
- protein
- 14.9
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 860 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1339 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 585 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 999 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 162 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 862 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 643 mg |
| 色氨酸 | Trp | 220 mg |
| 缬氨酸 | Val | 883 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 296 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1447 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 134 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1260 mg |
| 组氨酸 | His | 392 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 724 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2022 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3322 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 702 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 661 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 822 mg |