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豆腐干（香干）
来自 氨基酸库 · 源编号 1807
基本信息
- protein
- 15.8
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 767 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1367 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 563 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 977 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 164 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 863 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 615 mg |
| 色氨酸 | Trp | 237 mg |
| 缬氨酸 | Val | 831 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 359 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1426 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 195 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1224 mg |
| 组氨酸 | His | 357 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 667 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1878 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3313 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 626 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 620 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 849 mg |