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素什锦
来自 氨基酸库 · 源编号 1811
基本信息
- protein
- 14
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 550 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 858 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 500 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 873 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 160 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 856 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 366 mg |
| 色氨酸 | Trp | 277 mg |
| 缬氨酸 | Val | 613 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 360 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1356 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 200 mg |
| 精氨酸 | Arg | 843 mg |
| 组氨酸 | His | 226 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 459 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1267 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2248 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 487 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 533 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 464 mg |