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腐竹
来自 氨基酸库 · 源编号 1815
基本信息
- protein
- 54.2
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 2300 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 4200 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 2450 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 3380 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 540 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 3330 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 2270 mg |
| 色氨酸 | Trp | 400 mg |
| 缬氨酸 | Val | 2310 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 890 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 5780 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 350 mg |
| 精氨酸 | Arg | 4280 mg |
| 组氨酸 | His | 1360 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1950 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 6730 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 10630 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 2230 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 3220 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 2950 mg |