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蚕豆（带皮）
来自 氨基酸库 · 源编号 1827
基本信息
- protein
- 24.6
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 1006 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1822 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 832 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1707 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 216 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1135 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 946 mg |
| 色氨酸 | Trp | 198 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1262 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 575 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1967 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 359 mg |
| 精氨酸 | Arg | 2206 mg |
| 组氨酸 | His | 605 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1108 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2834 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3958 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1080 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 1132 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1240 mg |