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蚕豆（去皮）
来自 氨基酸库 · 源编号 1828
基本信息
- protein
- 25.4
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 924 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1609 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 800 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1362 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 200 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 905 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 731 mg |
| 色氨酸 | Trp | 227 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1019 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 560 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1705 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 360 mg |
| 精氨酸 | Arg | 2028 mg |
| 组氨酸 | His | 456 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 891 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2319 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 3767 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 848 mg |
| 脯氨酸 | Pro | Tr mg |
| 丝氨酸 | Ser | 929 mg |