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扁豆（干）
来自 氨基酸库 · 源编号 1831
基本信息
- protein
- 25.3
- category
- 干豆类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 1142 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1862 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 856 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1620 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 292 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1376 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 918 mg |
| 色氨酸 | Trp | 283 mg |
| 缬氨酸 | Val | 1327 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 292 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 2232 mg |
| 胱氨酸 | Cys | Tr mg |
| 精氨酸 | Arg | 1900 mg |
| 组氨酸 | His | 590 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1034 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2720 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 4068 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 972 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 915 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1236 mg |