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乌鳢[黑鱼，乌鱼，生鱼]
来自 氨基酸库 · 源编号 2428
基本信息
- protein
- 18.5
- category
- 鱼虾蟹贝类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 894 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1451 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 546 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1670 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 556 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 718 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 804 mg |
| 色氨酸 | Trp | 174 mg |
| 缬氨酸 | Val | 945 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 742 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1264 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 186 mg |
| 精氨酸 | Arg | 1168 mg |
| 组氨酸 | His | 410 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1120 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1822 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2880 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1073 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 758 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 686 mg |