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鲅鱼(咸)[咸马胶]
来自 氨基酸库 · 源编号 2474
基本信息
- protein
- 23.3
- category
- 鱼虾蟹贝类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 989 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 1930 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 847 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 1707 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 353 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 1020 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 1108 mg |
| 色氨酸 | Trp | —— mg |
| 缬氨酸 | Val | 1111 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 353 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 1867 mg |
| 胱氨酸 | Cys | —— mg |
| 精氨酸 | Arg | 1021 mg |
| 组氨酸 | His | 1530 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 1529 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 2125 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 2483 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 1368 mg |
| 脯氨酸 | Pro | 984 mg |
| 丝氨酸 | Ser | 1027 mg |