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扇贝(鲜)
来自 氨基酸库 · 源编号 2561
基本信息
- protein
- 11.1
- category
- 鱼虾蟹贝类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 401 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 857 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 352 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 851 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 347 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 454 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 432 mg |
| 色氨酸 | Trp | 101 mg |
| 缬氨酸 | Val | 395 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 486 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 806 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 139 mg |
| 精氨酸 | Arg | 716 mg |
| 组氨酸 | His | 187 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 628 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 1068 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 1749 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 931 mg |
| 脯氨酸 | Pro | —— mg |
| 丝氨酸 | Ser | 462 mg |