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贻贝(鲜)[淡菜，壳菜]
来自 氨基酸库 · 源编号 2564
基本信息
- protein
- 11.4
- category
- 鱼虾蟹贝类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 异亮氨酸 | Ile | 435 mg |
| 亮氨酸 | Leu | 674 mg |
| 酪氨酸 | Tyr | 409 mg |
| 赖氨酸 | Lys | 857 mg |
| 蛋氨酸 | Met | 252 mg |
| 苯丙氨酸 | Phe | 384 mg |
| 苏氨酸 | Thr | 498 mg |
| 色氨酸 | Trp | 157 mg |
| 缬氨酸 | Val | 485 mg |
| 蛋氨酸+胱氨酸 | Met+Cys | 552 mg |
| 苯丙氨酸+酪氨酸 | Phe+Tyr | 793 mg |
| 胱氨酸 | Cys | 300 mg |
| 精氨酸 | Arg | 743 mg |
| 组氨酸 | His | 195 mg |
| 丙氨酸 | Ala | 523 mg |
| 天冬氨酸 | Asp | 913 mg |
| 谷氨酸 | Glu | 1260 mg |
| 甘氨酸 | Gly | 636 mg |
| 脯氨酸 | Pro | —— mg |
| 丝氨酸 | Ser | 460 mg |