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大蒜
来自 植物甾醇数据库 · 源编号 1363
基本信息
- category
- 蔬菜类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 总含量 | Total | 11.15 mg |
| 菜子甾醇 | Sterol | Tr mg |
| 菜油甾烷醇 | Canola oil steranol | Tr mg |
| β-谷甾烷醇 | β-Glutenanol | Tr mg |
| 豆甾醇 | Stigmasterol | 0.46 mg |
| 菜油甾醇 | Canola sterol | 1.99 mg |
| β-谷甾醇 | β-sitosterol | 8.71 mg |