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大马哈鱼（红大马哈鱼，干燥加热）
来自 USDA胆碱数据库 · 源编号 1613
基本信息
- category
- 鱼虾蟹贝类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 总胆碱 | TotalCholine | 66 mg |
| 甜菜碱 | Lycine | 2.1 mg |
| 游离胆碱 | FreeCholine | 8.6 mg |
| 磷酸胆碱 | Phosphorylcholine | 1.1 mg |
| 甘油磷酸胆碱 | Gpc | 5.9 mg |
| 卵磷脂 | Lecithin | 48 mg |
| 神经鞘磷脂 | Sphingomyelin | 1.8 mg |