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白鲑（干制，阿拉斯加天然）
来自 USDA胆碱数据库 · 源编号 1633
基本信息
- category
- 鱼虾蟹贝类
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 总胆碱 | TotalCholine | 210 mg |
| 甜菜碱 | Lycine | 88 mg |
| 游离胆碱 | FreeCholine | 50 mg |
| 磷酸胆碱 | Phosphorylcholine | 3 mg |
| 甘油磷酸胆碱 | Gpc | 41 mg |
| 卵磷脂 | Lecithin | 80 mg |
| 神经鞘磷脂 | Sphingomyelin | 32 mg |