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鸡肝（火鸡）
来自 USDA胆碱数据库 · 源编号 1601
基本信息
- category
- 禽肉类及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 总胆碱 | TotalCholine | 220 mg |
| 甜菜碱 | Lycine | 3 mg |
| 游离胆碱 | FreeCholine | 64 mg |
| 磷酸胆碱 | Phosphorylcholine | 2.1 mg |
| 甘油磷酸胆碱 | Gpc | 17 mg |
| 卵磷脂 | Lecithin | 120 mg |
| 神经鞘磷脂 | Sphingomyelin | 16 mg |