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紫甘蓝（重庆）
来自 类黄酮数据库 · 源编号 799
基本信息
- category
- 蔬菜及制品
营养成分
| 营养素 | 英文名 | 数值 |
|---|---|---|
| 槲皮素 | quercetin | 2.37 mg |
| 芹菜配基 | Apigenin | 1.82 mg |
| 坎二菲醇 | candiphenol | 0.5 mg |
| 玉米黄酮 | zein | —— mg |
| 杨梅黄酮 | Bayberry flavone | 4.42 mg |