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海带煲豆腐汤
来自 菜肴库 · 源编号 14303
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
豆腐 100g海带 100g精盐 2g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 899.8 mg | 45% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 100 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 7.7 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 5.4 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.4 g | 2% |
做法
- 1、豆腐切成块，热水焯一下；
- 2、海带过热水焯一下；
- 3、豆腐和海带一起炖五分钟，调味出锅；