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韩国海带汤
来自 菜肴库 · 源编号 14311
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
海带 50g猪肉 50g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 819.1 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 200 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 8.2 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 18.2 g | 30% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 1.1 g | 0% |
做法
- 海带 ,猪肉 ,精盐 ,油
- 1、干海带泡发，揉洗干净；
- 2、五花肉解冻清洗干净；
- 3、准备大蒜一头；
- 4、肉剁肉末，大蒜切碎备用；
- 5、肉于蒜末混合，加入适量油、生抽，搅拌均匀；
- 6、锅里热少许油，下混合好的蒜末肉末炒至变色；
- 7、加水，放入水和海带，大火煮开后转小火慢煮5分钟，出锅前加适量盐调味即可出锅；