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韩国炒年糕
来自 菜肴库 · 源编号 14312
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
年糕 100g辣椒酱 5g大白菜 50g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1278.7 mg | 64% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 195 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 4.1 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 3.8 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 36.6 g | 12% |
做法
- 年糕 ,辣椒酱 ,大白菜 ,精盐 ,油
- 1、年糕放清水里泡会，弄开；
- 2、平底锅里放250ml水烧开，再放入年糕，煮2-3分钟；
- 3、加入辣酱、大白菜。翻炒一会儿，收汁出锅；
- 4、撒上一点熟芝麻；