← 返回列表
海鲜鲍鱼饭烧饭
来自 菜肴库 · 源编号 14320
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 水产品类,畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
稻米 100g海虾 20g鱿鱼 30g鲍鱼 30g茶肠 30g洋葱 10g番茄沙司 10g精盐 2g胡椒粉 1g橄榄油 3g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1296.9 mg | 65% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 555 kcal | 28% |
| 蛋白质 | Protein | 23.6 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 13.4 g | 22% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 85.4 g | 28% |
做法
- 稻米 ,海虾 ,鱿鱼 ,鲍鱼 ,茶肠 ,洋葱 ,番茄沙司 ,精盐 ,胡椒粉 ,油
- 1、大米洗净，把鱿鱼切圈，洋葱切丁；
- 2、锅里放油，倒入洋葱末和肠仔片煸炒香，倒入番茄酱煸炒；
- 3、把鱿鱼圈、虾、鲍鱼一起放入炒两下，倒入大米翻炒；
- 4、加入蚝油翻两下，均匀即可；
- 5、倒入到高压锅，选择快煮饭功能，煲熟后即可装盘，点缀小葱末和彩椒末；