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椰子排骨汤
来自 菜肴库 · 源编号 14327
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪小排 80g椰子 50g银耳 25g枸杞菜 5g精盐 1g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 493 mg | 25% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 424 kcal | 21% |
| 蛋白质 | Protein | 18.2 g | 30% |
| 脂肪 | Fat | 26.8 g | 45% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 32.7 g | 11% |
做法
- 猪小排 ，椰子 ，银耳 ，枸杞菜 ，精盐
- 1、排骨、海底椰、枸杞洗净；
- 2、银耳用水泡开、排骨、海底椰、银耳放砂锅，加水煮开；
- 3、小火炖1个小时，加枸杞煮会，放盐即可出锅；